中学物理概念课教学设计

时间：2024-03-10 17:03:24 小龙物理说课稿

中学物理概念课教学设计【篇2】

【教学目标】

知识与技能：深刻理解电功率是表示消耗电能的快慢，知道电功率的单位是W。会用电功率的公式P=W/t＝UI进行简单的计算。掌握额定功率和实际功率的意义。

过程和方法：观察体验电能表铝盘转动快慢跟用电器电功率的关系，通过科学探究电功率与用电器两端电压的关系，培养学生的科学探究能力。

情感态度与价值观：培养学生细心观察周围事物的能力，使学生懂得科学就在我们身边；通过有关社会实践活动，渗透新课程标准中“从生活走向物理，从物理走向社会”的理念及科学·技术·社会（STS）教育。形成节约用电的意识和习惯。

【教学重点】

深刻理解电功率的定义，学习用探究实验研究电功率问题。区分实际功率和额定功率。

【教学难点】

实际功率和额定功率的区分及实践意义。

【教学准备】

教师准备：简易家庭电路示教板：接有电能表，一个保险盒，一个开关，一个15W电灯泡和一个100W的电灯泡（包括灯座），一个插座；学生用稳压电源，直流电流表、电压表、导线若干、开关、额定电压为2．5V的小灯泡一个。节能型电灯一只（功率16w）。教学课件等。

学生准备：观察家庭中常用的灯泡上面的数据；复习有关机械功率的内容。

【教学过程】

一、导入：

1．让学生观察（或课件展示、实物投影）手中的2个灯泡（其中一个是100W的，另一个是15W的），看上面有哪些数据？你能从中发现什么？（PZ220-100，220是什么意思？100是什么意思？）

由学生讨论交流：15度（度：生活中常用的说法）和100度是代表了什么？

先让学生猜想：如果接入电路将会怎样？

（此时大部分学生会知道100W的比15W的灯亮，此时应引导学生的思路：为什么100度的灯泡亮？做功的快慢即消耗电能的快慢）

2．实验演示：分别将15W和100W的灯泡接在电路中。

注意提醒学生：要观察灯泡的亮度（通过观察培养学生学习物理的兴趣和自信心），更要观察电能表铝盘转动的快慢。

谈话与引导：电能表铝盘转动的快慢跟什么有关系？（说明了什么？）

（引导得出：电能表铝盘走的快慢不同，表示用电器消耗的电能的快慢不一样）

3．谈话导入课题：可见只有做功的多少还不行，还有做功的快慢。那么我们应如何表示不同用电器的做功快慢呢？

二、学习新知：

（一）电功率

1．通过讨论和让学生对比第一册学过的机械功率的知识，引导学生得出电功率的知识：

投影：电功率是表示电流做功快慢的物理量。

启发：如果来比较不同用电器做功的快慢呢？

（应引导学生得出：可以让时间相等，看做功多少；或者让其做功相等，看消耗时间的多少；只要说出大体意思即可，关键是让学生真正理解。）

得出：电功率是电流在单位时间内所做的功（或所消耗的电能）

（特别要让学生理解：什么是单位时间？在课堂中应启发学生自己说出来）

2．投影：电功率的定义公式：P＝W/t

注意：要让学生深刻理解此公式的意义。

谈话：我们上一节学习的电功的计算公式是什么？引导学生推导电功率的另一个公式：P＝UI。

3．投影展示：电功率的单位：瓦（W）千瓦（kW）

要求：应明确他们之间的进率

4．解决导入本课时的问题：

告诉学生：PZ220-100中的100就是电功率是100W，它的意义是此灯泡在1s内消耗的电能是100J（前提：在220V的电压下）。

谈话：正是因为100W的灯泡比15W的灯泡在相同的时间内消耗的电能多，所以转化为内能（光能）的能量也就多，这就是为什么100W的灯泡比15W的灯泡亮的原因。（解决学生生活中的问题，实质：能量的转化）

5．谈话：这两个公式各有什么用途呢？

如学生不能回答应让学生进行讨论交流。

引导学生得出：P＝W/t和P＝UI各有其用途，当知道P、W、t中任意两个时，可以求出另一个（此时应指出：这样我们可以求出电功率，只要知道W和t即可，而W是可以用电能表来测量的，t可以用秒表来测量，让学生知道在生活中就可以测量，也为下一环节进行电能的节约的讨论做好准备）；对于P＝UI也是这样，此时应让学生掌握：这又是一种测量电功率的方法，为最后一个环节：实验探究（电灯功率与电压的关系）做好准备。

6．投影：

例题（做一做）：一个1kW的用电器当工作1h时消耗的电能是多少？

（此处不用课本上例题，用意在于为下一部分进行节约电能的'讨论做好准备，而关于电功率的计算第四节将有专门的计算课）

学生板演，教师巡回指导。

引导学生：这个结果3．6×10 6 J正好是1kW·h电能，告诉学生知道：除了用标准的国际单位以外，还可以直接用kW、h和kW·h来直接运算，这样在数值比较大时更方便。

7．结合现实生活让学生口算一些生活中电能计算的题目，提高学生兴趣，为转入下一部分做铺垫，如100W的灯泡工作多长时间消耗一度电。

8．讨论（交流与合作）：如何来节约电能？

投影展示：根据W＝Pt这个计算公式，请同学们交流一下：

如何才能节约电能（减小电功W的值）？

9．布置课外的调查报告：投影展示

从生活走向物理，从物理走向社会

要求同学们观察（或调查）在学校发现过哪些浪费电能的现象，你（或你班）在学习与生活中是如何节约电能的？你对我校（或我班）如何进一步节约电能有何意见或建议，请课下继续交流讨论，写出调查报告或意见建议书（汇总后将择优提交学校有关部门）。

10、简要回顾一下前面的内容，引入下一部分内容。

（二）实验探究：额定功率

1．投影展示：你想过吗：物理就在我们身边。

在用电高峰时，电压较低，这时电灯会怎样？你能提出什么问题或有什么想法呢？（启发学生讨论、思考）

2．猜想与假设：

你的猜想：你认为当电压变化（变大或变小）时电功率如何变化呢？你的依据是什么？

3．制定计划、设计实验：

如何来验证我们的猜想呢？（引导学生讨论、交流：此处应给学生足够的时间去交流讨论）

最后由学生描述自己设计的实验思路和方法（应尽可能让学生自己去说出思路，让每个学生都要明白设计这个实验的目的是什么？）

4．展示教师的实验思路：

（如学生已说出，最好，如果没有说出，应引导学生理解这个思路；但同时也应让学生理解：这不是唯一的方法，方法是多种多样的，可以用别的方法，这只是教师设计的思路）

5．进行实验，收集证据

（应告诉学生：实验所用的小灯泡正常工作电压是2．5V）

投影出示实验表格：

提示学生：将有关实验数据记录在如下的表格中。

灯泡两端的电压（ v）

经过灯泡的电流（ A）

小灯泡的功率（ w）

发光程度

1．5v

2．5v

分析、论证与评估：实验完毕，让学生计算有关这三次的小灯泡的实际功率，并让学生讨论，着重使学生理解以下问题：

（1）用电器的功率是如何随电压变化的？

（2）为何用电器的功率是变化的，但用电器上面却都标着电功率？（如100W的灯泡）

通过学生讨论：引出额定电压和额定功率的概念。

6．投影：

额定电压（U 额）：用电器正常工作时的电压。

额定功率（P 额）：用电器在额定电压下的功率。

7．投影展示：小灯泡的亮度取决于──实际功率（P 实）

U 实与 U 额的关系

P 实与 P 额的关系

U 实＝ U 额

U 实＜ U 额

U 实＞ U 额

P 实＝ P 额

P 实＜ P 额

P 实＞ P 额

（三）小结本节课主要内容：

电功率（电功率的概念；额定电压、额定功率的概念；实际功率的概念）

（四）课后作业与思考：

1．书面作业：课后练习题第3、4题。

2．课后讨论：刚才我说用电高峰时，电压较低，为什么会这样呢？请同学们交流讨论一下。

3．收集下列电器的铭牌，了解它们的额定电压和额定功率（STS活动）。

电冰箱电熨斗电视机电烙铁电风扇微波炉洗衣机

4．课外延展（选做题：根据分层教学的原则，要求3班95%的同学要做，1、2班20%的同学做）每个家庭都需要照明的电灯，目前市场上既有白炽灯，又有电子节能灯，究竟哪一种灯更好呢？某中学的同学在课外调查中就这个问题进行了调查，了解到的如下情况：60W的白炽灯与11W的电子节能灯发光效率相当，他们选择其中的一组进行研究，收集了如下表中的数据：

项　目

额定电压 /V

额定功率 /W

寿命 /h

单价 / 元

当地电费 / 元

白炽灯

220

1000

1．5

0．58

电子节能灯

220

5000

0．58

请根据表中所列的数据，说明你应该选择何种照明灯具更经济？（要求写出所依据的物理原理和必要的文字说明）

（五）下课：结束语（可略，依据实际情况）

同学们，通过这节课的学习，希望同学们随时留意观察我们身边的现象，你就会惊喜的发现：物理就在我们的身边。

中学物理概念课教学设计【篇3】

【知识单元分析】

计算路程、时间的题目中常见的问题：

1．不写出所依据的公式，对于不同的速度、路程、时间不用带不同脚标的符合表示．

2．没有统一单位．

3．在计算过程中没注明单位．

4．不使用作图的方法帮助分析复杂的问题．

5．做题的格式不合理，容易出错．

解题的一般思路

1．分析题意，想象物体的运动情况，看清题目中的已知量和待求量．

2．利用所学的物理知识、公式、数学知识等分析，对于较复杂的问题应当画出参考图建立物理图景，分析物理过程．

3．按照例题的格式，把已知、求、解、答的过程完成．

【教学过程设计】

一．速度公式和公式变形

方法一：小学曾学习过公式的变形，可以让学生直接根据速度公式得出，对于公式中的物理量应当注明单位，并注意到可以根据题意使用m、s、m/s和km、h、km/h．

方法二：对于基础较薄弱的班级，可以用下述的方法实现，列出一个例题：如果汽车以50km/h的速度运动，由日常生活经验和数学的知识可以计算1小时、2小时、3小时后通过的路程，答案见副板书1．

用同样的方法可以总结出路程和时间的计算公式．

二．路程和时间的计算

1．【例题1】已经测出自己正常步行的速度是1.2m/s．从家门到校门要走15min．那么上学要走的路程大约是多少？

2．【例题2】郑州到上海的.铁路长约1000km，从郑州到上海要运行14h到达．南京到郑州的铁路长约700km．设火车在铁路上运行的速度相等，求从郑州到南京的时间．

本题要注意的问题是：

（1）较复杂的问题要用参考图分析，参考图见副板书2．由于小学的一些计算题有用图分析的问题，所以对于基础较好的班级可以让学生自行画出参考图，教师分析每个学生的图，指出其正确和错误的地方，能充分调动学生的积极性．

（2）列出物理量时应当注意在物理量符合上注明脚标，见副板书上的表示．

（3）建立等量的观念，在本题中速度是相等的，所以可以用计算全程的速度后用于计算郑州到南京的时间．

探究活动

实践探究: 体验运动的感觉

【课题】

体验运动的感觉

【组织形式】

学生活动小组

【活动流程】

提出问题；猜想与假设；制订计划与设计实验；进行实验与收集证据；分析与论证；评估；交流与合作．

【参考方案】

坐在汽车里，体验当汽车静止、以某一速度正常行驶、速度增加、速度减小、转弯等时刻的感觉．

【备注】

1、写出探究过程报告，可以没有结果．

2、发现新问题．

中学物理概念课教学设计【篇4】

教学目标

(一)知识与技能

1、建立热值概念。知道热值是燃料的重要特性，了解热值的表示法和常见燃料的热值，能利用热值表进行有关燃料放热的简单计算。

2、了解热机效率。知道热机工作时燃料释放能量的主要流向，知道可以怎样提高热机效率以及提高热机效率的意义所在。

(二)过程与方法

通过社会调查、分组交流合作，了解热机效率及热机带来的负面影响。

(三)情感态度与价值观：

了解热机的利用与人类社会发展的关系，并能够简述热机使用产生的排放物

对环境的不良影响，培养自觉的环保意识，激发学生的社会责任感。

教学重点

燃料的热值、热机效率以及学生环保意识的培养。

教学难点

热机效率的理解和环境保护。

课前准备

木柴、烟煤、焦炭、汽油、柴油、酒精、液化石油气(打火机中装有)等燃料样本，多媒体课件，布置学生课前进行有关环境污染方面的社会调查。

教学过程

一、引入新课

无论是烧菜做饭，还是奔驰的汽车与火车，乃至直入苍穹的火箭等都离不开燃料。即从原始人类学会用火的那天起，至今，人们使用的能量绝大部分还是通过燃料燃烧获得的。那么燃料燃烧释放的能量究竟有多少用来做了有用功?以及燃料的燃烧对环境会造成那些影响呢?今天我们一起来学习“第四节热机效率和环境保护”。

二、新课教学

1、课件展示：木柴取暖、煤气烧饭、锅炉中煤炭燃烧、内燃机车、飞机、轮船等，引出常见的燃料。

2、设疑：常见的燃料有木柴、煤炭、汽油、酒精等，在燃烧时都会释放能量，但它们释放能量的能力是否相同呢?如果不同，那又如何来表示它们这种能力的大小呢?

3、交流与讨论：如何比较不同燃料燃烧释放能量的能力的不同?

注：如果学生不能回答，可由教师引导：必须保证哪些量相同才能进行比较?(燃料的质量要相同，而且都要完全燃烧)。

(一)燃料的热值

燃料的热值：把1千克某种燃料完全燃烧释放出的能量(热量)叫做这种燃料的热值。用q表示。单位是J/kg，气体燃料热值单位是J/m3。

注意，质量必须是单位质量1千克，必须完全燃烧。

强调：热值是燃料的重要特性，只和燃料的种类有关，与质量和是否完全燃烧无关。

学生查热值表，并表述木柴、液化气热值的物理意义。

由热值的定义我们知道：

1kg的干木柴完全燃烧释放出1.2×107J的热量;

那么质量为m kg的干木柴完全燃烧释放出多少J的热量，怎么计算?

m﹒q

由此得出热值的计算公式：Q=mq 。

思考：气体燃料通常不用质量而用体积，因此计算气体燃料放热时，公式应该写成 Q=qV

例：计算4kg柴油完全燃烧释放的热量。

解：查表可知q=3.3×107J/kg，

所以Q=mq=4 kg×3.3×107J/kg=1.32×108 J。

答：完全燃烧释放的热量为1.32×108 J。

估算练习：在图12-26所示的情况下，所需的干木柴、烟煤和汽油。

交流与讨论：在图12-26中，实际需要的干木柴、烟煤和汽油的质量大大超过计算得出的数值，这是为什么?

(二)热机效率

实际上热机工作时，并不能将燃料所蕴藏的化学能全部用来对外做有用功，有很大一部分能量在工作的过程中损耗掉了。

课件展示：教材图12-27“热机燃料燃烧能量走向示意图”。

由图可知，真正能转变为有用功的能量只是燃料燃烧所释放能量的一部分。

热机效率：热机转变为有用功的能量与燃料完全燃烧所释放的能量的比值称为热机效率。用η表示(即η=Q有/Q总×100%)。

过渡语：为了合理利用能源，人们一直都在努力提高热机的效率。

自学P38第四自然段

交流与讨论：如何合理利用能源，提高热机的效率?

归纳：主要途径是减少热机各种能量损失。

具体措施：(1)使燃料尽可能完全燃烧(煤粉、鼓风)

(2)减小机械摩擦(选用优良润滑油)

(3)尽量简化机械传动部分(三角旋转式发动机)

5、课件展示：各种热机的效率

思考：热机的.效率能否达到100%?为什么?

(三)环境保护

热机为人类的发展做出了重大贡献，但也带来了一些负面影响，造成了环境污染，如噪声污染、废气污染等。

课件展示：燃料燃烧造成的环境污染的有关图片和生活场景。

交流与讨论：通过上面的展示，并联系我们的生活环境谈一谈：燃料燃烧对环境有哪些影响?

归纳：(1)燃料燃烧排放的烟尘，使空气混浊，影响动植物生长。

(2)汽车等交通工具排放的尾气：如过多二氧化碳，引起地球温室效应，全球气候变暖。CO能造成“煤气中毒”，让人缺氧致死。二氧化硫会形成酸雨，危害植物、危害庄稼，破坏生态平衡，还会腐蚀建筑物……

阅读：我国大气环境质量标准和信息窗内容，进行环保总动员。

三、课堂小结：

1、热值：①概念：②单位;③公式：④计算：

2、热机效率：①概念：②提高热机效率的途径：具体措施：

3、保护环境，从我做起。

四、课堂练习

1、液化气的热值是4.9×107J/ m3，，其物理意义是，完全燃烧5 m3 的液化气可以产生 J的热量。

2、火箭常用液态氢气作燃料，其原因是。

3、下列关于热值的说法正确的是( )

A、燃料不燃烧，其热值为零。

B、燃料不完全燃烧其热值要变小。

C、.燃料的热值与燃烧情况和质量无关，只与燃料种类有关。

D、燃料燃烧时放出热量多的其热值就大。

4、一个含0.6 kg无烟煤的蜂窝煤，能烧开5瓶水，而0.6 kg的液化气可以供普通人家一天做饭、烧开水、洗澡用水。这样看来不同的燃料的不同，若q无烟煤=3.4×107J/kg，5瓶水的质量是9kg，从20℃到烧开，那么这个煤炉的效率是。(一个标准大气压下)

5、要提高热机的效率，下列做法不可行的是( )

A、尽量减少废气带走的热量。

B、尽量保持机械部件之间有良好的润滑。

C、尽量减少曲轴传递给飞轮的机械能。

D、尽量减少散热损失。

6、煤和石油在燃烧时生成的气体中含有大量的二氧化碳、氮氧化合物等，燃料的不完全燃烧还会产生粉尘和一氧化碳，这些和排放到空气中，严重污染了大气。

7、用煤炭烧开水，水实际吸收的热量远远小于依照热值计算的热量，为什么?

作业设计

①一台大型推土机的推力约为3×104N，匀速推着土总行程达10km，消耗柴油约30.3kg,求推土机上装的柴油机的热机效率。

②点燃一只无烟煤(0.6kg)，能烧开5瓶水，而点燃0.6kg的液化气可以供普通人家烧一天的饭菜，开水还可以烧淋浴用的洗澡水。这样看来：不同的燃料( )不相同。若q无烟煤=3.4×107J/kg，5瓶水的质量约为9.5kg，从20℃烧开，那么这个煤炉的热效率是( )

板书设计

第四节热机效率和环境保护

一、燃料的热值。

热值：1千克的某种燃料完全燃烧时放出的热量。

(1)符号：q

(2)单位：焦/千克。(J/kg)。或气体燃料的热值：J/m3

(3)热值的物理意义:

(1) 公式： Q=mq或q=Q/m

二、热机效率。

三、环境保护。

中学物理概念课教学设计【篇5】

（一）教材

人教社九年义务教育初中物理第二册

（二）教学要求：

1．知道电流表的用途和符号。

2．知道正确读取电流表读数的方法，会读取电流表的读数。

3．知道正确使用电流表的规则。

（三）教具：

J0401型（或J0402型）演示电流表1台，小电珠2个，大号干电池（R40）2节，开关1个，导线若干根；

几种不同外形的电流表（课本图5—5）各1台；

放大的J0407型电流表外形图1幅；

电流表读数示教板1块；

小黑板1块（预先画好实物图）。

（四）教学过程：

一、引入

提问：普通的照明日光灯和晶体管收音机，哪个工作电流大？（见课本图5?4）

要测量各种用电器的电流，需要用专门的仪表——电流表。

二、新课

电流表

1．电流表的用途、种类和符号

说明电流表的用途后，展示各种电流表，图示并让学生记住电流表的符号。

引导学生观察J0407型直流电流表和放大的电流表外形挂图，问：

表盘上共有几排刻度？“0”在何处？

该电流表共有几个接线柱？

指出三个接线柱可以接成两种不同测量范围（顺便说明量程的概念）的接法，因而表盘上要有两排刻度，下面具体介绍读数方法。板书。

2．电流表的读数

用电流表读数示教板分别说明使用3安量程和0.6安量程时，每大格表示多大电流，每大格中有多少小格，每小格表示多大电流。

选择不同的指针位置，进行示范读数。

问：现要测量图1电路中通过灯泡的电流，应如何使用电流表？板书。

3．电流表的使用规则

(1)要串联在电路中

①在黑板上的图5—8中画出电流表串联接入电路的电路图。

②根据串联的特征解释串联二字的意义。

③通过把电流表接入实际的实验电路进行演示，让学生观察操作过程，加深对“串联在电路中”的理解。

④出示画有课本图5—8中乙图和丙图的实物器材图示的小黑板，用粉笔画线当导线，示范连接乙图，然后让学生连接丙图。（接线柱暂不标“+”、“?”）

(2)接线柱的接法要“+”进“?”出

①具体指明刚才实验演示时电流表接线柱的极性标志和电流流向。

②把两接线柱的连线对换后进行碰接演示，可看到电流表指针反转，说明“+”进、“?”出的必要。

③让学生在黑板上的电路图（图5—7和小黑板上的实物图课本图5—8）中，标出接线柱“+”、“?”极性。

④介绍课本图5?7两种电流表的接线柱“+”、“?”标记方法。

(3)被测电流不要超过量程

①选择适当规格的'小灯泡，先用大量程测量通过灯泡的电流，要换用小量程测量同一电流，可看到换用小量程后指针偏转角度明显增大。设想如果量程过小，指针的偏转就可能超过量度范围而有损于电流表，说明被测电流的值不能超过电流表量程。

②用具体例子说明：在不超过量程的前提下，使用较小量程测量时，其表盘每小格表示的电流较小，测量比较精确。

③提问：如果被测电流的值约等于100mA、500mA、700mA、2.3A，各应取哪个量程？

④说明：如不知道被测电流的大约数值，应先选较大的量程，并且同时采取试触的办法来确定被测电流是否在量程之内。

(4)不准把电流表短接在电源两极上

把电流表串接一根合适的保险丝，演示电流表不经过用电器直接连在电源两极上而被“损坏”的情景。

三、巩固

1．归纳小结：本节课所学习的主要内容是“三要、一不、两看清”，并让学生默记一下“三、一、二”的具体内容。

2．根据学生的基础，让学生练习在不同实物图中连线，为下节课的学生实验打下基础。

四、布置作业：本节后的练习和章末习题第7 8题。

中学物理概念课教学设计【篇6】

活动内容

了解、收集、分析、总结厨房里的热学知识。

活动目的

1、让学生了解厨房里所涉及到的热知识，通过厨房炊具及餐桌上的变化，使学生感受到改革开放给人民生活水平带来的提高，对学生进行爱国主义教育。

2、培养学生观察、分析、总结问题的能力。

活动准备

先让学生回家时认真观察厨房所有的炊具、做饭、烧菜的全部过程，回忆自家厨房发生的一系列变化及看到的有关物理现象，思考哪些与学习的热学知识有关，怎样解释其现象，做好笔记。

活动过程

1、小组讨论、交流(每个学生都有机会展示自己的调查结果)

2、班级讨论、交流(小组推选代表)

3、教师归纳小结

（1）炉灶的变迁，从大土砖灶到红砖砌的“节能灶”，从土煤炉到蜂窝煤炉，从沼气灶到液化气灶，每一次改进之所以深受人们欢迎，主要是每次改进都能使燃料燃烧更充分，既节省了燃料，又减少了废气(烟)污染，当然还有使用更方便的因素。

（2）使用炉灶烧火或炒菜做饭时，要把锅底放在火苗的外焰，不要让锅底压着火头，这样可以使锅的温度升高得快。

（3）锅铲、手勺、漏勺、铝锅等炊具的柄都用木头或塑料，是因为木头、塑料是热的不良导体，以便在烹饪过程中不烫手。

（4）炉灶上面安装排风扇，是为了加快空气的对流，使厨房里的油污及时排出去，避免污染房间。

（5）往保温瓶灌开水时，不灌满，能更好地保温。因为未灌满时，瓶口处有一层水蒸气，它是热的不良导体，能更好地防止热量的散失。

（6）冬季从保温瓶里倒出一些开水后，盖紧瓶塞时，常常会看到瓶塞马上往上跳一下(有时会脱离瓶口掉在地上)。这是因为随着开水的倒出，进入了一些冷空气，瓶塞塞紧后，进入的冷空气很快膨胀，压强增大，推开瓶塞。

（7）在冬天或气温很低的情况下，往玻璃杯中倒入沸水时，应当先用少量的沸水预热一下杯子，以防止玻璃杯内外温差过大，内壁膨胀受到外壁阻碍产生力，致使杯子破裂。

（8）煮熟后滚烫的鸡蛋和在沸水中烫一下的西红柿，放入冷水中浸一会，容易剥壳和剥皮。因为滚烫的蛋壳与蛋白、西红柿皮与肉遇冷后都会收缩，但它们的收缩程度不一样，从而使两者脱离。

（9）冬季喝刚出锅的汤时，看到汤面没有热气，好像汤不烫，但喝起来却烫口，因为汤面上一层油阻止了汤内热量的散失。

（10）炒菜主要是用热传导的方式，煨汤、煮饭、烧水等都是用对流方式传热。

（11）滚烫的砂锅放在湿地易破裂。这是因为砂锅是热的不良导体，滚烫的砂锅放在湿地上时，砂锅外壁迅速放热收缩，而内壁温度降低很慢，砂锅内外收缩不匀，故易破裂。

（12）液化气是用压缩体积的办法使气体液化装在钢罐中的，使用时，通过减压阀，液化气的压强降低，液态变成气态进入灶中燃烧的。

（13）烧水或煮食物时，喷出的热蒸气比热水、热汤烫伤更严重。因为经它们变成同温度的热水、热汤时，要放出热量(液化放热)。

（14）手沾点凉水拿刚出笼的熟馒头时不觉得怎么烫手。这是因为热馒头接触手上的凉水时，凉水迅速汽化生成一层水蒸气在手与馒头之间，水蒸气是热的不良导体，所以手不觉得怎么烫了。

（15）夏天用我国南方一种陶土做的凉水壶装开水，会很快冷却，且比气温低，这是因为陶土容器中的水可以渗透出来，到了容器壁外的水会很快地蒸发，蒸发时要从容器和它里面的水里吸收大量的热，因而使水温很快降低。当水温降到和气温一样时，水还会继续渗透、蒸发，还要从水中吸热，水温继续降低，但因为水温低于气温后，水又会从周围空气中吸热，故水温不会降得过低。

（16）夏天自来水管壁大量“出汗”，常常是要下雨的征兆。必须明确，自来水管“出汗”现象，并不是管内的水渗漏。由于自来水大都是来自地下，温度较低，空气中的水蒸气接触到水管壁，就会放出热量而液化，一旦水管壁大量“出汗”，说明空气中水蒸气含量高，湿度大，这正是下雨的前兆。

（17）冬天水壶里的水烧开后，在壶嘴一定距离才能看到“白气”，而紧靠壶嘴的地方看不到“白气”。这是因为紧靠壶的地方温度较高，壶嘴喷出来的水蒸气不能液化。而距壶嘴一定距离的地方温度低，壶嘴喷出来的水蒸气放热液化成小水滴，即看到的“白气”。

（18）当锅烧得温度较高时，洒点水在锅内，会发出“吱吱”的声音，并冒出大量“白气”，这是水先汽化后液化的现象。

（19）在热锅里和烧得温度很高的锅里滴有同样的一滴水，热锅里水滴先蒸干。原因是水滴滴入温度很高的锅中，接触处的水急剧汽化形成一层水蒸气，这层水蒸气托起尚未汽化完的水滴，减缓了水滴汽化的速度，同时引起了水滴的跳动，跳动过程中，由于水蒸气的散失，水滴受重力作用下落，将又与热锅接触，再次形成一层水蒸气而托起水滴。如此反复，水滴不断跳动，并且逐渐减小直至消失，汽化时间当然长一些，所以后蒸干。而水滴在热锅中直接汽化，很快蒸发干。

（20）磨刀时要往菜刀上洒水，因为刀与磨石摩擦生热，刀的温度过高时钢铁硬度会减小，刀口就不锋利了，洒水后吸收了热量，刀的温度就不会升得过高了。

（21）当汤煮满锅时，迅速向锅内加冷水或把汤扬起再倒入锅内都可制止沸腾。原因都是吸收锅里汤的热量，使其温度降到沸点以下。加冷水，因冷水的温度低于沸腾汤的温度，混合时，冷水吸热，汤放热。把汤扬起再倒入锅内的过程中，由于空气温度比汤低，汤放出了一部分热量，温度略有降低，倒入锅内时，它又要从沸汤中吸收一部分热量。

（22）油炸食物时，溅入水滴会听到“叭、叭”响声，并溅出油来。这是因为水的沸点比油低，水的密度比油大，溅入油中的水滴沉到油底迅速沸腾，产生的气泡上升破裂而导致响声。

（23）煮食品时，并不是火越旺越快，因为水沸腾时的`温度是不变的，即使再加大火力，也不能提高水温，而结果只是加快了水的汽化，使锅内的水干得快而已，白白浪费了燃料。正确的方法是用大火把水烧开后，就改用小火，保持锅内的水一直沸腾就行了。

（24）用压力锅煮食物熟得快，主要是增大了锅内的压强，提高了沸点，即提高了煮食物的温度。

（25）用砂锅煮食物，食物煮好后，让砂锅离开火炉，食物在锅内还能继续煮一会儿。这是因为砂锅离开火炉时砂锅底的温度高于100 °C，而锅内的食物温度为100 °C，离开火炉后，锅内食物还可从锅底吸收热量，继续沸腾，直到砂锅的温度降为100 °C止。

（26）用锡焊的铁壶烧水，壶烧不坏，若不装水把它放在火上一会就会烧坏了。这是因为水的沸点在标准气压下是100 °C，锡的熔点是232 °C，装水烧时，只要水未烧干，壶的温度总不会超过100 °C，达不到锡的熔点，更达不到铁的熔点，所以壶烧不坏。若不装水放在火上烧，不一会儿壶的温度就会达到锡的熔点，焊锡熔化，壶就坏了。

（27）腌咸菜往往要十天半月菜才会变咸，而炒菜时加盐几分钟就变咸了。这是因为温度越高，盐分子运动越快的缘故。

（28）长期堆煤的墙角处，若用小刀从墙上刮去一薄层，可看到里面呈现黑色。这是因为分子是不停地作无规则运动，在长期堆煤的墙角处，由于煤分子扩散到墙里，所以即使刮去一薄层，仍可看到里面呈现黑色。

活动小结

通过活动，学生解答物理现象题的能力有很大提高，能抓住问题的本质，叙述简练准确。观察能力，分析解决问题的能力都有很大提高，写有关日常生活、生产中热现象及应用的小论文110余篇。特别是写出了“炉灶上的变迁”“餐桌上的变化”等一类歌颂改革开放伟大成就的好文章，学生同时受到了一次深刻的爱国主义思想教育。

中学物理概念课教学设计【篇7】

一、教学目标

1、知道电压表使用步骤及注意事项，正确使用电压表进行测量，知道在只有一个用电器的电路中，用电器两端的电压与电源两端的电压相等。

2、通过测量电压，掌握电压表使用方法，提高动手操作及实践能力。

3、体会物理是一门以实验为基础的学科，养成严谨认真的科学研究态度。

二、教学重难点

【重点】电压表的使用方法。

【难点】正确使用电压表进行测量。

三、教学过程

环节一：导入新课

上课，同学们好！上课之前老师想请同学们回忆一下电路中电压的大小应该利用什么仪器进行测量？举手最快这名同学你请来说。他说测量电压要用电压表。请坐，看来你对于之前的知识掌握得很牢固。同学们，在只有一个用电器的电路中，用电器两端电压和电源两端电压之间存在怎样的关系呢？能否利用电压表测量并得出结论？带着这个疑问，我们一起来走进今天的新课《用电压表测电压》。

环节二：新课讲授

同学们我们先来从连接电路的角度思考，需要哪些实验仪器？老师听到有的同学说要用到电源、开关、导线，还有的同学说需要小灯泡、电压表等仪器。

我们已经知道了要用到的实验仪器，那么再来想一想，怎样正确使用电压表？第二排这名男同学你请来说。很好，请坐，他说使用前，要预估待测电压，选择电压表中恰当的量程，使用中电压表要注意正接线柱电流流入，负接线柱电流流出，且电压表要与被测用电器并联。还有哪位同学能来补充？同桌请来补充。她说如有需要，可以直接与电源进行串联，此时测量的是电源电压。待示数稳定后读数，认清所选量程所对应的分度值，进行正确读数。使用后要将仪器整理放回。请坐，看来同学们对于上节课的知识已经完全掌握了。

要用电压表进行测量电压，具体步骤是什么呢？老师在多媒体屏幕上展示了一张实验仪器图，同学们试着结合图片说一说测量的具体步骤应该是什么？靠窗的这名女同学你请说。她说先将电压表接在小灯泡的两端，接通电路，读取电压表的示数；再将电压表接在电源两端，接通电路，读取电压表的示数。观察两次测量电压表的示数。很好，请坐，总结得十分全面。

那么同学们，测量过程中需要注意什么问题呢？老师在这里告诉大家实验的注意事项。首先一定要先连接电路，检查无误后再闭合开关进行测量。每次想要更改电路，需要先将开关断开，再进行操作。

现在同学们相邻四人为一小组，老师给大家十分钟的'时间，结合桌上准备的实验仪器进行测量吧。好，时间到，老师通过巡视发现同学们都参与其中，并且分工明确。现在我们找一组同学说一说，他们组的测量结果？第三小组代表请说。第三小组说通过实验发现，两次测量数据是一样的，都是3V。那么通过实验，你能得出什么结论呢？他说，在只有一个用电器的电路中，用电器两端的电压与电源两端的电压相等。很好，请坐，看来你们观察得很仔细，总结得也很正确。

环节三：巩固提高

同学们，我们现在更换电阻，再次测量，看一看上述实验结果是否正确。老师看到很多同学都已经展示了他们的测量结果，并且得出的结论与上述实验相同。

环节四：小结作业

这节课马上接近尾声了，我们一起来总结一下，通过本节课的学习，都掌握了哪些知识？我们重温了电压表使用方法及注意事项，并通过实验，知道了在只有一个用电器的电路中，用电器两端的电压与电源两端的电压相等这一结论。

下课后，同学们试着想一想为什么电压表使用时要与被测用电器并联？

同学们，下课！

四、板书设计

（略）